本文目录导读：
课程介绍
学前营养学绪论是一门关注儿童早期营养需求与健康的课程，它旨在帮助学生理解营养在儿童成长和发展中的重要作用，以及如何通过合理的饮食和生活方式来满足这些需求，这门课程将涵盖营养学的基础知识，包括营养素的分类、功能和来源，以及儿童的营养需求和饮食建议。
学习目标
1、理解营养的基本概念，包括营养素的分类、功能和来源。
2、掌握儿童的营养需求，包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
（图片来源网络，侵删）
3、学习如何制定和实施儿童的饮食计划，以满足他们的营养需求。
4、了解营养不良和过度摄入对儿童健康的影响。
5、掌握儿童饮食行为的研究方法和技巧。
本课程的内容包括：营养学基础，儿童的营养需求，儿童饮食计划的制定和实施，营养不良和过度摄入的影响，以及儿童饮食行为的研究。
学习方法
本课程采用讲授、讨论、案例分析、小组活动等多种教学方法，学生需要积极参与课堂讨论，完成课后作业，以及参与小组项目。
评价方式
本课程的评价方式包括平时成绩（包括课堂参与、作业和小组项目）和期末考试，平时成绩占总成绩的40%，期末考试占总成绩的60%。
学习资源
本课程的学习资源包括教材、课件、网络资源、图书馆资源等，学生需要充分利用这些资源，深入理解和掌握课程内容。
期望成果
通过本课程的学习，学生应该能够理解营养在儿童成长和发展中的重要作用，掌握儿童的营养需求，以及如何制定和实施儿童的饮食计划，学生还应该能够理解营养不良和过度摄入对儿童健康的影响，以及掌握儿童饮食行为的研究方法和技巧。
