1、身份证明：你需要提供一份有效的身份证明，这是证明你是中国公民并且符合申请厨师证的基本条件的重要文件。

2、健康证明：你需要提供一份健康证明，这是证明你的身体状况适合从事厨师工作的重要文件，你可以在当地的医院或者卫生部门进行体检，然后由他们出具健康证明。

3、学历证明：如果你有相关的学历证明，那么你需要提供这份证明，这可以证明你具备一定的厨艺知识和技能。

4、培训证明：如果你参加过相关的厨师培训课程，那么你需要提供培训证明，这可以证明你已经掌握了一定的厨艺知识和技能。

5、照片：你需要提供一张近期的一寸照片，这是制作厨师证的必要材料。

6、申请表：你需要填写一份厨师证申请表，在申请表上，你需要详细填写你的个人信息，包括姓名、性别、出生日期、身份证号码等。

7、费用：你需要支付一定的申请费用，这个费用通常是根据你所在的地区和具体的申请流程来确定的。

办理厨师证的步骤如下：

1、准备好所有的申请材料。

2、去你所在地的劳动保障部门或者职业技能鉴定中心提交申请。

3、等待审核，工作人员会对你的申请材料进行审核，如果材料齐全且符合要求，那么你的申请就会被接受。

4、参加考试，如果你的申请被接受，那么你就需要参加一场厨师证的考试，这场考试通常会测试你的厨艺知识和技能。

5、领取厨师证，如果你通过了考试，那么你就可以领取你的厨师证了。

初次办理厨师证需要准备的材料和步骤并不复杂，只要你按照规定的程序进行，就可以顺利地办理到厨师证。