公共营养学是一门研究食物、饮食和健康之间关系的学科，它的主要目标是通过科学的方法来提高人们的营养水平和健康状况，以下是公共营养学的一些主要特点：
1、跨学科性：公共营养学是一门跨学科的学科，它涉及到生物学、化学、生理学、医学、社会学、经济学等多个领域，这要求公共营养学家不仅要具备扎实的专业知识，还要具备广泛的知识视野和跨学科的研究能力。
2、实践性强：公共营养学是一门以解决实际问题为目标的学科，它的研究成果需要能够应用于实际，为公众的健康提供科学的指导，公共营养学具有很强的实践性。
3、社会性：公共营养学关注的是全社会的营养问题，它的目标是通过改善公众的饮食习惯和营养状况，来提高整个社会的健康水平，公共营养学具有很强的社会性。
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4、预防性：公共营养学强调的是预防为主的策略，它的目标是通过科学的营养干预，来预防疾病的发生，提高人们的健康水平，公共营养学具有很强的预防性。
5、公众参与性：公共营养学的研究和服务需要公众的广泛参与，只有当公众了解并接受营养科学的知识，才能真正实现营养的改善和健康的提高，公共营养学具有很强的公众参与性。
6、政策导向性：公共营养学的研究成果需要能够影响和指导公共政策的制定和实施，以实现营养健康的目标，公共营养学具有很强的政策导向性。
公共营养学是一门关注全社会营养健康，以科学方法为工具，以预防为主，强调公众参与和政策导向的学科，它的目标是通过提高公众的营养水平和健康状况，来提高整个社会的健康水平。
