清华大学作为中国顶尖的学府，拥有众多优秀的学科专业，在这其中，营养学并不是清华大学的一门独立专业，但是清华大学的生物科学与技术系、生命科学学院等相关学院和专业，都涉及到了营养学的研究和应用。

生物科学与技术系是清华大学的一个重要学院，其中的生物技术专业就涉及到了营养学的研究，生物技术专业主要研究生物资源的利用、生物信息学、生物材料等领域，其中生物资源的利用就包括了食物营养学的研究，在这个领域，学生们可以学习到关于食物营养成分、人体对营养素的需求、营养素在人体内的代谢等方面的知识，为将来从事营养学研究和应用打下基础。

生命科学学院也是清华大学的一个重要学院，其中的生物科学专业也涉及到了营养学的研究，生物科学专业主要研究生物学的基本理论和方法，包括生物化学、分子生物学、细胞生物学、遗传学等方面，在这些课程中，学生们可以学习到关于营养素在细胞内的合成、分解、运输等过程的知识，以及营养素与人体健康的关系等方面的知识。

清华大学还有一些与营养学相关的实验室和研究中心，如生物医学工程研究所、生物信息学研究中心等，这些实验室和研究中心的研究领域涉及到了营养学的多个方面，如营养与疾病的关联、营养补充剂的研发、营养评估方法的研究等，在这些实验室和研究中心工作的教授和研究人员，都在为推动营养学的发展和应用做出贡献。