考取厨师证是否需要去学校学习，这个问题的答案并不是绝对的，这主要取决于你的个人情况和你所在地的规定。

我们需要了解的是，厨师证是一种专业技能证书，它证明持证人具备一定的烹饪技能和知识，厨师证分为初级、中级和高级三个等级，每个等级都有相应的考试内容和要求，这些考试内容主要包括烹饪理论知识、烹饪技能和厨房管理等。

对于一些已经具备一定烹饪技能的人来说，他们可能不需要去学校学习就可以直接参加厨师证的考试，一些人可能在家庭中自学烹饪，或者在餐馆、酒店等地方工作多年，积累了丰富的烹饪经验和技能，这些人只需要通过自学或者参加一些短期的培训课程，就可以掌握厨师证考试的内容，然后报名参加考试。

对于大多数人来说，去学校学习可能是更好的选择，这是因为，学校的烹饪课程通常会系统地教授烹饪理论知识和技能，而且有专业的教师指导，可以帮助学生更好地理解和掌握烹饪技术，学校还会提供一些实践机会，让学生在实际的厨房环境中进行操作练习，这对于提高学生的烹饪技能非常有帮助。

不同的地区可能有不同的规定，在一些地区，参加厨师证考试可能需要满足一定的学历或者培训要求，一些地方可能要求考生必须完成一定的烹饪培训课程，或者必须具有一定的学历，在这种情况下，考生就需要去学校学习，以满足这些要求。

是否需要去学校学习以考取厨师证，主要取决于你的个人情况和你所在地的规定，如果你已经具备一定的烹饪技能和经验，那么你可能不需要去学校学习，如果你对烹饪知识和技能不够了解，或者你所在地有相关的学历或培训要求，那么你可能需要去学校学习。