营养诊断学是研究人体对食物中营养素的摄取、消化、吸收、利用和排泄过程，以及这些过程与健康、疾病关系的科学，它是一门跨学科的科学，涉及到生物学、生理学、病理学、营养学等多个领域，以下是一些关于营养诊断学的书籍推荐：
1、《营养诊断学》：这本书是由美国营养学会编写的，是营养诊断学的权威教材，书中详细介绍了营养诊断的基本理论、方法和技巧，包括营养状况的评估、营养缺乏和过剩的诊断、营养干预等。
2、《营养诊断学基础》：这本书是由中国营养学会编写的，是一本适合医学生和临床医生阅读的教材，书中介绍了营养诊断的基本概念、方法和步骤，以及营养诊断在临床实践中的应用。
3、《营养诊断学与治疗》：这本书是由美国营养学会编写的，是一本专门介绍营养诊断在疾病预防和治疗中应用的书籍，书中详细介绍了营养诊断在心血管疾病、糖尿病、肥胖症、癌症等常见疾病中的应用。
（图片来源网络，侵删）
4、《营养诊断学实验指导》：这本书是由中国营养学会编写的，是一本专门介绍营养诊断实验操作的书籍，书中详细介绍了营养诊断的基本实验技术和方法，包括血液和尿液样本的采集、处理和分析，以及营养素的测定和评价。
5、《营养诊断学案例分析》：这本书是由美国营养学会编写的，是一本专门介绍营养诊断案例分析的书籍，书中通过大量的实际案例，详细介绍了营养诊断的基本理论、方法和技巧在实际工作中的应用。
这些书籍都是营养诊断学的经典著作，对于学习和掌握营养诊断学的知识非常有帮助，无论是医学生、临床医生，还是营养师和健康管理师，都可以从这些书籍中获得宝贵的知识和启示。
