矿质营养学是研究植物对矿物质元素吸收、转运、利用和缺乏症的科学，这一学科的提出者是一位在农业科学领域有着重大贡献的科学家，他就是美国的植物生理学家约瑟夫·格罗门。

约瑟夫·格罗门于1926年出生在美国纽约，他在康奈尔大学获得了植物学学士学位，并在哈佛大学获得了植物生理学博士学位，他的研究主要集中在植物对矿物质元素的吸收和利用，以及这些元素对植物生长发育的影响。

格罗门在矿质营养学领域的研究成果丰富，他提出了许多重要的理论和观点，他首次提出了植物对矿物质元素的吸收是一个主动的过程，需要消耗能量，他还发现，植物对矿物质元素的吸收和利用并不是随机的，而是有一定的选择性，他还研究了矿物质元素在植物体内的运输机制，以及矿物质元素缺乏症的发生机制。

格罗门的研究成果对于农业生产有着重要的指导意义，他提出的植物矿质营养理论，为合理施肥提供了科学依据，通过调整植物对矿物质元素的吸收和利用，可以提高农作物的产量和质量，减少肥料的浪费，保护环境。

格罗门的研究成果也对矿质营养学的发展产生了深远影响，他的理论和观点，为矿质营养学的研究开辟了新的方向，他的研究成果，不仅推动了矿质营养学的理论发展，也为矿质营养学的应用提供了理论基础。

约瑟夫·格罗门是一位在矿质营养学领域有着重大贡献的科学家，他的研究成果，对于农业生产和矿质营养学的发展都产生了深远影响，他的理论和观点，至今仍然被广泛引用和研究。