营养学是一门研究食物对人体健康的影响以及如何通过饮食来维持和改善健康的科学，它涉及到生物化学、生理学、病理学等多个领域，但是否需要学习数学呢？

我们需要明确一点，那就是营养学的研究并不完全依赖于数学，虽然在营养学的研究中，确实会用到一些统计学和概率论的知识，比如在临床试验中，我们需要对数据进行分析，以确定某种食物或营养素是否对健康有显著影响，这就需要我们掌握一些基本的统计方法和概率论知识，如果我们想要研究食物的营养成分，比如蛋白质、脂肪、碳水化合物等，我们也需要掌握一些化学知识。

这并不意味着营养学就是一门需要大量数学知识的专业，营养学的主要研究对象是人类的饮食行为和饮食习惯，这是一个社会科学领域，在这个领域中，我们更需要关注的是人们的饮食行为和饮食习惯背后的社会、文化、经济等因素，而不是数学公式和理论。

这并不是说数学在营养学中没有用处，在一些高级的营养学研究中，比如营养代谢模型的研究，可能会用到一些复杂的数学模型，但这些模型通常都是由专门的数学家或者统计学家来建立和分析的，一般的营养学家并不需要自己去建立这些模型。

营养学并不需要学习大量的数学知识，掌握一些基本的统计学和概率论知识，对于理解营养学的一些研究结果和做出科学的饮食决策是非常有帮助的，营养学也需要一定的社会科学知识，比如社会学、心理学等，以便更好地理解和解决人们在饮食方面的问题。