在睢宁学习营养师，你可以选择以下几个途径：

1、培训机构：睢宁有一些专业的培训机构提供营养师课程，如中国营养学会、中国健康管理协会等，这些机构通常会提供系统的营养学知识培训，包括营养学基础知识、食品营养学、公共营养学、临床营养学等，他们也会提供实践操作的机会，如食品分析、食谱编制等。

2、大学：睢宁的一些大学也提供营养师课程，如南京医科大学、徐州医科大学等，这些大学的课程通常更加深入和系统，不仅包括理论知识，还包括实践操作和实习机会，如果你想要深入学习营养学，可以考虑报考这些大学的营养师专业。

3、在线课程：现在网络非常发达，你也可以选择在线学习营养师课程，有很多在线教育平台提供营养师课程，如网易云课堂、慕课网等，这些课程的优点是灵活，你可以根据自己的时间安排学习，而且费用相对较低。

4、自学：如果你有一定的营养学基础，也可以选择自学，你可以购买一些营养学的专业书籍，或者查阅一些在线的营养学资料，你可以参加一些营养师的考试，获取营养师资格证书。

无论选择哪种方式，学习营养师都需要一定的时间和精力，你需要有持续学习和实践的决心，你也需要有一定的耐心和毅力，因为营养学是一门需要深入研究和实践的学科。

学习营养师是一个既有趣又有挑战的过程，它可以帮助你更好地理解食物和健康的关系，也可以为你提供一个从事健康教育和健康管理工作的机会，无论你是出于兴趣，还是出于职业发展的考虑，都值得你去尝试和学习。