营养学是一门研究食物对人体健康的影响的科学，而中医则是一种源自中国的传统医学体系，将两者结合起来，就形成了一门独特的学科——营养学的中医书籍。

这些书籍主要探讨了食物与人体健康之间的关系，以及如何通过合理的饮食来预防和治疗疾病，它们通常包含以下几个方面的内容：

1、食物的分类和功效：中医书籍中详细描述了各种食物的分类和功效，五谷杂粮被分为不同的类别，如稻米、小麦、玉米等，每类食物都有其特定的营养成分和功效，中医书籍还介绍了一些具有特殊功效的食物，如枸杞子、黄芪等。

2、食物的搭配和禁忌：中医书籍强调食物之间的相互关系，包括相生、相克等，它们提供了一些食物搭配的建议，以帮助人们获得更多的营养，中医书籍也指出了一些食物的禁忌，如某些食物不能与某些药物一起食用，以免产生不良反应。

3、饮食调理：中医书籍中介绍了一些饮食调理的方法，以帮助人们改善身体状况，根据个人体质的不同，中医书籍会给出不同的饮食建议，对于寒性体质的人来说，应该多食用温热的食物，而对于热性体质的人来说，应该多食用清凉的食物。

4、食疗方剂：中医书籍中还包含了一些食疗方剂，即通过食物来治疗疾病的方法，这些方剂通常由多种食材组成，具有特定的药理作用，一些中药方剂可以用来治疗感冒、消化不良等常见疾病。

营养学的中医书籍是一本综合性的书籍，它结合了营养学和中医的理论，为人们提供了一种全面的饮食指导，通过阅读这些书籍，人们可以了解到食物与人体健康之间的关系，以及如何通过合理的饮食来保持健康，无论是对于普通人还是对于患有特定疾病的人来说，这些书籍都是非常有价值的参考资料。