公共营养师是适应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过*职业技能等级认定,具备相应技能等级水平,从事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员。

营养师是适应社会健康的需求而产生的。综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身,是比较综合的职业。

公共营养师通过学习营养学基础知识、各类食物营养、各类人群营养、食谱编制、食品安全、医学基础、慢病指导等一系列与"食"相关的问题,进而应用到我们的日常生活当中。?公共营养师的重要性

公共营养师的含金量相对来说还是比较高的,随着人们对于健康饮食生活理念的要求越来越高,公共营养师就业前景也很不错,同时也有利于自身的身体调节。公共营养师可以从事什么工作

1、目前餐饮机构、星级酒店、企业食堂的膳食管理工作人员都需要具备营养师证书,营养餐谱的制定与烹饪的方式都是营养的关键因素,如果每一位厨师都是一位公共营养师,那么在外就餐就会非常放心。

2、负责确诊病人的营养问题,列出保健计划,并监督饮食变化的有效性。通常他们在医院、社区健身中心或保健机构工作。在那里,他们解决体重控制、饮食营养、心脏病、癌症、儿童和老年人等方面的医疗保健需求。